Wir sind ein Tech-Start-up aus Köln, das mit Künstlicher Intelligenz (KI) die Lebensmittelverschwendung entlang der Lieferkette reduziert. Unsere KI analysiert historische Verkaufsdaten aus unterschiedlichsten Branchen – von Bäckereifilialen über Supermärkte bis hin zur Gastronomie – und kombiniert diese mit externen Einflussfaktoren wie Wetter, Feiertagen oder Standortbesonderheiten. So entstehen präzise, tagesaktuelle Prognosen für Produktion und Bestellung, die vollautomatisiert in bestehende Systeme integriert werden können. Dadurch wird nicht nur die Planung effizienter, sondern auch der Wareneinsatz optimiert – damit weniger Lebensmittel in der Tonne landen.